|
|
Romige Spaghetti Met Gerookte Zalm
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
75 gram peultjes, 1 paprika, 3 lente-uitjes, 2 tomaten, 125 gram gerookte zalm, halve liter kipbouillon, 1 pakje roomculinair, 300 gram spaghetti, peper.
Voorbereiding:
Snijd de peultjes en de paprika klein en blancheer ze. Snijd de tomaten en de lente-ui ook klein.
Bereidingswijze:
Kook de spaghetti al dente en giet die af. Verwarm ondertussen in een grote pan of wok de bouillon met de room. Voeg de geblancheerde peultjes en paprika erbij, even doorwarmen en daarna de lente-uitjes en de tomaten erbij. Laat dit ca. 4 minuten zachtjes koken. Snijd ondertussen de gerookte zalm in reepjes. Doe de zalm erbij en roer de spaghetti erdoorheen. Niet meer laten koken; maal er verse peper overheen en direct opdienen.
|
|
|